Die meisten Trauben sind mit Traubensäcken vor Vögeln und Wespen geschützt. Im Jahr 2023 brauchten wir über 200 Säckchen.
Ein paar Trauben überlassen wir aber auch den Vögeln und Wespen.
Mit Spannseilen und Draht ist der Wein an der Fassade und am Balkongeländer fixiert. Vom Weinstock bis zu den letzten Trauben wächst der Wein bereits mehr als zehn Meter.